Ustvarjalna in dinamična sredina, sredina kreativnih in inovativnih idej zavedajoč se enkratnosti vsakogar.
Evin gaj ni želja po materialnem bogastvu. Osnovni motiv je iskanje zadovoljstva v tem, da z ustvarjalnostjo, veseljem in vztrajnostjo uspemo realizirati dobre zamisli.
Gojimo spoštljiv odnos do narave in naravnega. Temeljimo na tradiciji in popolni naravnosti izdelkov, katere odlikuje prvinskost okusov. Tradiciji dodajamo pridih sodobnosti.
Inovativen, kakovosten, naraven ter vizualno in estetsko privlačen izdelek nam je največji izziv. Evin gaj je prostor poštenosti in marljivega dela, etičnosti in profesionalnega odnosa do vseh sodelujočih. Je prostor osebne rasti in zavezanosti vrednotam.
Ponosni smo na doseženo, verjamemo vase in v svoje delo ter z zaupanjem zremo v prihodnost. Želimo biti koristni in za zgled družbi.
Jože Cemič