…pevného charakteru a měkkého srdce…

dobré perníky (ruční výroba)

Tam, kde řeka tvoří lenivou zákrutu, se v zeleni ukázala malá kočička. Po dlouhém putování nám připadala jako vidina v poušti. Když jsme přišli blíže, uviděli jsme velká kola, která přelévala vodu ve své věčné hře otáčení, a uslyšeli jsme mlýnské kameny, jež pod sebou pomalu, ale neúprosně jako život, drtily žitná zrnka, až to hořce zavonělo…

Mlynářka nám otevřela své dveře a srdce a výměnou za hrníček medu z Evina hájku se nám dostalo veškeré pohostinnosti, kterou člověk potřebuje: nebesky dobrého chleba, vody a bezpečného útočiště. Při loučení nám do rukou ještě dala do lněného ubrousku zabalené piškoty. ‘Z Evina medu’, zašeptala nám. A byly prosté a dobré jako srdce staré mlynářky, která nám zpříjemnila dlouhou cestu do Evina hájku.

Perníky hněteme z prostých a nejkvalitnějších surovin. Biologicky vyrobená, čerstvě mletá, žitná mouka, nejlepší Evin med, soda a samozřejmě koření, aby voněly domovem. Piškoty ručně tvarujeme do půvabných bochníčků a pečeme, dokud nevoní po celé vsi. Protože jsou udělány bez vajec a tuku, mají zaručenou dlouhou trvanlivost, a také proto po nich může sáhnout leckterý alergik.

Zpět – set Evin balíček na cestu