In questi giorni mi sento vuoto. Affronto la routine quotidiana con fatica, perfino i colori intorno a me mi sembrano sbiaditi… Passeggio senza meta e mi trovo al cancello dell’Evin gaj (il boschetto di Eva) e lo apro. Mi avvolge il profumo dei boccioli di rosa e delle fragole mature. Raccolgo i frutti rossi e li metto desideroso in bocca. Poco dopo sento la sua risata squillante tra i rami del cespuglio. Come ho potuto dimenticarmi di lei, di Eva, piena di doni magici della natura? Mi si sta già avvicinando, bella come il mondo, e mi sussurra: “Mangia, ti rafforzeranno”. Poi mi mette nella mano anche un vasetto di frutti e di miele cremoso: “Questo portalo alla tua amata e alla nuova vita che si sta creando …” e non c’è più. Rimane solo il suo profumo e la gratitudine nel mio cuore.

L’aronia è una delle fonti più potenti di antiossidanti in natura. Le sostanze che contiene sono chiamate antibiotici naturali. L’aronia vi rafforza (ferro, calcio, potassio, boro, iodio, vitamine C, A, E, P, acido folico, …), equilibra il sistema ormonale (funzione tiroidea), favorisce la guarigione delle ferite, regola la pressione sanguigna, influisci sull’elasticità del sistema vascolare, protegge il sistema immunitario dall’influenza e dal raffreddore, depura il corpo dalle tossine e dai metalli pesanti (contribuisce a guarire dalla candida, regola la digestione, elimina i grassi dal fegato, regola l’azione del pancreas e il livello dello zucchero), aiuta contro le infezioni urinarie, ha un’azione anti-tumorale. L’uso dell’aronia è raccomandato per le donne incinte, a coloro che soffrono di anemia, ai pazienti dopo gli interventi chirurgici o con diagnosi problematiche, quando si assumono antibiotici … ognuno di noi può godere dei benefici di questo meraviglioso dono della natura!
Per rafforzare gli effetti curativi, abbiamo aggiunto all’aronia anche delle fragole dolci e succose. Anche le fragole sono una fonte di vitamine A e C, di ferro e di acido folico, e contribuiscono con l’aronia a rafforzare il corpo. Inoltre, hanno pure un gusto divino e hanno un profumo inebriante…