Du gabst mir Liebe und dein warmes pulsierendes Herz, dann rauschten deine Flügel und du warst zwischen den Bäumen verschwunden. Ich rannte hinter dir her, bog Äste zur Seite, bis Dornen mir Schmerzen verursachten. Da bist du zurückgekehrt, hast mir das Blut abgewaschen und mich gestärkt. Nun floss mir das Blut mit neuer Kraft durch die Adern, gesundes Rot kehrte auf meine Wangen zurück und Licht ins Herz.

Schon unsere Großmütter kannten die heilkraft der roten Beete und ihre entgiftende Wirkung auf Leber und Niere. Besonders Schwangeren und jungen Müttern wurde dieses Mittel stets gern empfohlen. Rote-Beete-Saft reinigt das Blut, reguliert die Körpertemperatur, hilft bei Allergien und Darmbeschwerden und gibt den Wangen eine gesunde Rotfärbung. Hier ist diese Heilkraft vereint mit Honig, dem Super-Lebensmittel unserer Vorfahren, das schon seit Jahrtausenden heilt, kräftigt und belebt.